mi sto cimentando in questa esperienza, ma ho parecchie difficoltà.... ieri ho comperato queste uova
il negoziante le aveva in sacchetti da 100g e le vendeva a 30€ l'etto , sono di colore marrone grigio , piuttosto scuro , piccolissime ,quasi zucchero a velo ...mi ha detto che sono della qualità s francisco ... ho preparato una bottiglia con 1 l d'acqua osmosi e circa 30 grammi di sale acquaristico , per tamponare un pochino il ph ... ho messo un aeratore e sono partito , prima domanda: l'aria non posso aprirla tutta , perchè fa molto rumore , le uova sono depositate sul fondo alcune sono in sospensione , alcune tendono ad attaccarsi sulla bottiglia nella zona a pelo d'acqua , va bene? la temperatura è ambiente , circa 20° ... non ho un'ottima vista , come faccio a capire quando sono schiuse ? sono piccolissime
