Io dico la mia.. se non hai profonde esperienze non mi avventurerei. Magari comincia con il berlinese che se è ben fatto i valori li porti a 0 spaccato.
Se proprio vuoi provare un metodo a riproduzione batterica comincia con quelli commerciali: in questo modo avrai dosi ben indicate, assistenza dall'azienda e dagli altri utilizzatori e cominci a vedere come reagiscono la vasca e gli animali sotto l'effetto di quei trattamenti.
Con lo zucchero, vodka e fruttosio, se sbagli i dosaggi perdi la vasca e probabilmente non ne capirai nemmeno il perchè.
Vedo che la tua vasca è maturazione, anche se i dati in firma per essere una vasca di 2 mesi sono bel pò troppo alti....
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Io ti consiglio di mettere resine, batteri e schiumare BENE e avere pazienza... se fai tutto come devi i valori li avrai a 0 anche senza zucchero.