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Gisuto perchè può servire ad altri ho risolto il problema. Il problema era il segnale dalla sonda, ho rifatto il collegamento sul bnc tagliando un pezzo di cavo.
Praticametne se la temperatura è sempre su 49.9 o 50.0 prima di buttare la pasta verificare il segnale dalla sonda.....
fortunatamente risolto con spesa 0. Stavo già pensando di tirare fuori i vecchi termometrini a mercurio con ventose...
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