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grz per il link...kmq per il fatto di mettere in frizer sono sicuro abbastanza sicuro che sia una buona idea ( anche se devo ancora provarla ) perchè cucinando a vapore conservo i principi nutritivi con il sottovuoto elimino i batteri aerobi e mettendolo in frizer non dovrebbe succedere niente...perche la formazione di micro o macro cristalli si forma sulla platina di plastica e non entra in contatto con l'alimento quindi quando lo scongelo la platina sovrastante dello spinacio non è danneggiata perchè è protetta dallo strato di plastica....kmq io la provo se funziona vi faccio sapere... per il pappone che si parla nel link è una buona idea xo ci vogliono troppi alimenti...alcuni neanche riesco a capitarli... ( sono di Mazara del vallo 1:30 di strada da Palermo )
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