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La legge è un po' cambiata..... pesci e/o crostacei devono essere prima uccisi e poi cotti.
Se poi la gente se ne frega è un altro conto.
Un mio amico quando lavorava in un ristorante e preparava le aragoste, prima le uccideva infilando la punta di un coltello in un punto preciso della testa in modo da provocare la morte immediata.
Dite che al pesce coprono la testa per non fargli capire che sta per morire? Potrebbe essere vero se poi gli tirava una tappata in testa, ma non che inizi a tagliare dalla caudale.
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Sei proprio tu John Wayne? E io chi sarei?
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