per il ristorante meglio un posto di passaggio, per i pesci meglio un posto riparato a te la scelta
comunque vasca chiusa s epossibile, ed evita che ci sia luce solare diretta.
Sabbia (chiara secondo me) come fondo è ok. Ph leggermente acido, acqua tenera e molto ben filtrata e pulita, e temperatura elevata (29 gradi). Piante: tutte le echinodorus, volendo anche Vallisneria spiralis e gigantea, Rotala rotundifolia, Cryptocoryne e Anubias. Pesci che ci convivono bene penso tanti, sicuramente corydoras...io metterei varietà "sterbai" (gusto personale). Poi attendi altri consigli più esperti, intanto spero di averti dato una prima infarinatura...