se il bianco in realtà è un verde chiaro credo sia normale è può essere causato da diversi fattori (adattamento,luce,ecc.....).Non so come tieni l'anubias ma cmq il rizoma deve stare sempre fuori.Essendo inoltre una delle piante più resistenti e dalla crescita lenta dubito fortemente che sia in carenza di ferro.Se riesci una foto aiuterebbe molto
