david73, meglio sempre che non tocchi l'aria....anche se in verità dosata piano...se guardi sopra si forma un film leggero che evita il contatto
un vecchio e buon trucco è questo:
prendi un barattolo a bocca larga.....metti acqua e kalk....poi fai sù un sacchetto di plastica (che sia più alto del contenitore)e lo metti metti sopra all'acqua...avviti il tappo tenedo le estremità del sacchetto esterne (in pratica avviti il tappo e in mezzo ci lasci il sacchetto)....così quando apri il rubinetto,l'aria entra nel sacchetto senza andare a contatto con l'acqua.
spero di essermi spiegato bene....sennò ti fai un reattorino che fai prima

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Tu num me rompe' er ca', no, no, tuà... a muà... non m'hai da rompe' er ca'!