ciao!
quel fondo va bene per inziare, edirei che lo spessore di ghiaino è discreto, ma non sappiamo se l'acquario è un 300 litri o un 30, nel primo caso è poco, nel secondo tanto
compila magari a grandi linee il profilo, così ci è più chiara la situazione.
Le piante vanno messe in modo tale che non si muovano, e le radici devono essere completamente interrate.
Nello specifico, la vallisneria deve essere inserita nel fondo fino al colletto (senza inserire quest'ultimo, pena rischio marcescenza); la limnophila, essendo venduta spesso con poche radici, va piantata inserendo lo stelo e le poche radici per un pò nel substrato, in modo che resti ferma, distanziando un pò i vari steli, e non piantandola in un blocco unico