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Mi sembra che in giro ci dovrebbe essere un articolo di ***dani*** con la spiegazione dettagliata
Comunque
regolandoti con il tubicino dell'aria (che deve essere privo di incrostazioni) fai in modo che la schiumi sali di 1/3 o poco meno sul collo. Comunque poi in base al tipo di schiumato che vuoi (più bagnato o secco) ti regoli con l'aria
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