.... gli acanturidi son detti per l'appunto pesci "chirurgo" proprio per la presenza di queste due "lamette" sul peduncolo caudale ma NON sono assolutamente velenose... se il pesce in questione è di grande taglia può certamente causare una "ferita da sutura" ma non c'è veleno .... per la precisione.. le lame sono sempre "a vista" ma in alcune varietà sono quasi "retrattili" (sohal,lineatus,flavescens) nel senso che vengono aperte solo in situazioni di "combattimento" ... a differenza (per esempio) del Naso dove sono perennemente esposte e assomigliano a dei rostri .... SE vogliamo parlare di pesci prevalentemente erbivori la cui puntura è velenosa c'è il Lo Vulpinus (detto anche pesce coniglio) le cui pinne dorsali e ventrali iniettano veleno quando è spaventato..
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