la bottiglia la cambierei con il portaspaghetti, magari un paio
ci fai due buchi sopra, uno per l'area ( magari un tubicino rigido lungo quasi come la bottiglia ) e uno per lo sfiato.
ti faccio una foto di come ho fatto io, anche io aspetto dopo le ferie.
per i resto va tutto bene, artigianale ma funzionante.