|
ciao:
devi fare in modo che la schiuma si fermi a 2 dita (piu o meno) dal collo del bicchiere,cosi che la schiuma salga lentamente,altrimenti ti si riempie di acqua e non serve a niente,prima di iniziare a schiumare ci vuole del tempo.
__________________
cerco molli (vedi mercatino)
|