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emio, hai ragione, dopo pochi minuti lo scambiatore non sarà più cosi freddo come quando è in funzione, ma ti assicuro che una volta spento lo scambiatore l'acqua che arriva alla vasca continua ad essere raffreddata (per alcuni minuti) . La sottile patina di ghiaccio (dovrei aumentare la velocità dell'acqua, ma pompe da più di 6000 litri non ne ho ) che si forma sui tubi del gas del refrigeratore rimane ancora per diversi minuti e l'acqua che passa continua ad essere raffredata.
Infatti il problema della taratura è stato quello di far spegnere il refrigeratore e far si che l'acqua non si abbassasse troppo di temperatura.
ciao GErry
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