COCO, partendo dal fatto che il silicone è isolante e non dissipa bene il calore quindi non lascia passare le frigorie di scambio trà frigo e acqua all'interno del tubo stesso in silicone, considera che la serpentina dovrebbe essere più lunga possibile, accostata alla parte refrigerante, più sottile possibile, e possibilmente che riesca ad aderire in tutta la superficie più fredda possibile dell'impianto.
per quello che ho visto nelle foto il tuo frigo si tratta di un minifrigo a celle di Peltier, che già di suo non sono il massimo in fatto di rapporto frigorie/potenza però se vuoi provare devi attorcigliare il tubo/serpentina alla parte in alluminio che dissipa il freddo.
vedi magari di usare i tubi rigidi in plastica che sicuramente lasciano passare meglio le frigorie rispetto al silicone cosi facendo le frigorie raggiungeranno più facilmente l'acqua della tua vasca.
puoi usare il tubo rigido di plastica quello sottile e magari per le curve aiutarti con uno spezzone piccolo di tubo di silicone ma almeno limiti l'isolamento termico.
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