Ciao, sei stato nella sezione Malawi??
Ti consiglio di iniziare a leggere da lì, ci sono molte esperienze al riguardo di questi ciclidi..
Sinceramente la profondità di 1 metro non credo sia "utile" ai fini delle suddivisioni di territorio, quei 50 cm in più se possibile sarebbe meglio averli in lunghezza.. Ci verrebbe una vasca di predatori con i controfiocchi.. Poi naturalmente più grande è, meglio è
Hai calcolato inoltre che con quella profondità hai bisogno di vetri molto spessi? Ci sarà una notevole pressione sui vetri frontale/tergale..
Per le domande che hai fatto:
la luce va bene anche sugli o,3 W, anche meno.. potresti optare per delle Hqi forse

la vasca è chiusa o aperta?
Sabbia fine da edilizia (vagliata di fiume), la trovi nei magazzini edili a 3 euro per 25 Kg.. con tutta quella superficie credo sia la soluzione migliore..