Seibi, non fare tanto affidamento sulla ghiera del riscaldatore, fai affidamento su un termometro decente (evita quelli adesivi a striscia)... fai la prova con una bacinella, metti l'acqua in frigo (cosi la raffreddi) e poi fai le prove con il riscaldatore ed il termometro, considera cmq che se cambia il volume d'acqua da riscaldare potrebbe cambiare qualcosa... io lascerei tutto cosi, lo posizioni ad occhio sulla temp che vuoi e poi con l'arrivo del freddo lo regoli per bene
