kelsh, Ciao e benvenuto.
Il tuo problema sicuramente è la vasca che non ha fatto la maturazione. A parte i fosfati, ciò che è molto preoccupante ed è indice di vasca non pronta ad ospitare pesci e invertebrati, sono i nitriti a 0,3. I nitriti sono tossici anche a bassissime concentrazioni e devono essere non rilevabili, praticamente 0,00.
Dicci come è allistita la tua vasca,che acqua usi, quante rocce vive e che attrzzatura tecnica hai (skimmer, pompe movimento, illuminazione ecc) , come hai fatto la maturazione e vediamo di raddrizzarla e farla partire col piede giusto.
P.S. se hai ancora qualcosa di vivo portalo a pensione quanto prima finchè la vasca sarà matura.
Anche KH e CA non sono a posto, ma questi sono dettagli che sistemeremo in seguito.