Misato88, quando faccio la maturazione delle vasche, i primi due mesi faccio un test ogni 5 giorni di tutti i valori, compresi no2, per essere veramente sicuro che la vasca sia maturata a dovere e sinceramente non ho notato il picco di no2....da me sono sempre rimasti stabili a 0 dopo la prima settimana e mezza...boh, magari ho avuto anche colpi di c**o..
