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Originariamente inviata da lupastro
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cmq, un'altra cosa che non sta scritta da nessuna parte (almeno.. non l'ho letta)
il lievito non serve rimetterlo tutte le volte, ma basta travasare il liquido dalla bottiglia esaurite a quella con il gel nuovo.
in questo modo si semplifica ulteriormente il lavoro e si evita di dover ricomprare i panetti di lievito.
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lupastro, se ho capito bene cosa vuoi dire, non sono d'accordo....
il lievito, "mangiando" lo zucchero contenuto nel gel, produce alcool...
prendere il liquido già usato significa prendere un liquido ad alto contenuto alcolico (se ci fai caso, dall'odore si sente bene), che dopo un paio di volte non farebbe più funzionare il tutto, visto che i batteri del lievito nell'alcool non campano....
