Se hai collegato, come immagino, il termostato alla spina del refrigeratore vai pure tranquillo, il mio sistema funziona così da anni.
Imposta il refrigeratore ad una temperatura un filino più bassa 26.5° per es. così eviti che stacchi prima del termostato a doppia soglia
Un consiglio:
Se la sonda del termostato è nella sump collega il refrigeratore direttamente alla risalita ( avrai una lettura più precisa)