Unpassante, il cocco lo spacchi di netto in due emisferi con questo metodo (imparato in Polinesia):
la noce ha tre punti neri: due occhi e la bocca (li riconosci appena li guardi).
Fra gli occhi c'è una linea che corre longitudinalmente lungo tutta la noce.
Prendi un grosso coltello, un bastone, una chiave inglese (insomma, un contundente lungo e sottile) e tenendo la noce in una mano, con l'altra assesti un bel colpo secco perpendicolarmente sulla linea di cui sopra... la noce si spacca di netto pulita pulita proprio in corrispondenza di dove la colpisci.
Se sei svelto ed abile riesci anche a salvare il succo
