michele,
scusa ma sempre leggendo le famose guide mi parlano di numerose specie....l'ho visto quì:
http://www.acquaportal.it/Articoli/D...df/varieta.asp
Quindi specie e razza a parte mi dici che non c'è nessun problema....dipende solo dai gusti......Ok tanto meglio....
Scusate le banalità ma come ripeto sono nuovo del dolce e preferisco informarmi prima di combinare qualche guaio....
