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Io le trovo nei torrenti alpini... con temperatura 10 - 15 gradi max d'estate
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qua a bologna idem....sei sicuro che ce ne siano? Magari sono solo nel corso alto del fiume (dove non c'è inquinamento) Infatti da me c'è il savena, fiume piuttosto lercio, ma che nel suo tratto alto ospita una delle pochissime (saranno due o tre in tutta italia) popolazioni di iridee CHE SI RIPRODUCE (è tutt'ora oggetto di studio)
se anche ci fossero trote nel fiume suddetto (che non conosco), il campo si restringerebbe a 2 specie: trota fario o iridea (quest ultima immessa)....di sicuro non si tratta di marmorata (nord italia) e non credo nemmeno di macrostigma (sardegna.....e altra zona che non ricordo
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Per quanto riguarda l'allevamento (era balenato anche a me un progetto simile), a mio avviso per una trota ci vorrebbero essenzialmente 3 cose:
- spazio
- forte corrente e ossigenazione
- refrigeratore in estate
a dire il vero, il massimo della libidine sarebbe avere acquario+laghetto:
in lago d'inverno, in vasca refrigerata (max 16 gradi) in estate
ma dove lo sbatti un vascone simile? Per refrigerarlo ti servirebbe uno stacco da una pompa di calore per condizionamento!!!!!