Se cambi l'acqua rallenti la maturazione, quindi se non è ancora avvenuta (cosa che non possiamo sapere perché avresti dovuto monitorare i nitriti nel tempo) la ritarderai ulteriormente...aspetta qualche giorno ancora, monitorando i nitriti tutti i giorni, senza fare cambi, se tra una decina di giorni non ci sono state variazioni dei nitriti puoi dire di aver ultimato la maturazione e per fortuna non ci sono state vittime tra i pesci..
Comunque dovresti fare il test sull'acqua dell'acquario, non solo del rubinetto...
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