Ciao,
io ti consiglierei di non prendere una coppia ma piuttosto un gruppo di 5/6 pesci sui 3/4 cm e aspettare che la coppia si formi da sola se intendi provare l'esperienza della riproduzione.Per la specie guarda questo sito
http://www.apistogramma.net/ap_frmset.html
Io nella mia vasca insieme agli apisto ho dei loricaridi,ma ci puoi mettere corydoras o altri pesci non troppo grossi.
Per le piante scegli delle sudamericane,ma anche i vari tipi di muschio vanno benissimo,l'importante è creare delle zone ben delimitate e nascondigli in modo di evitare il più possibile lotte per il possesso del territorio