x Fenice, nel mio deflussore il pezzo di gomma marrone+la plastica dura non c'è. C'è invece un'altro congegno ke ha la stessa funzione cioè quello di agganciare un ago "butterfly". Io ho usato direttamente un pezzo di tubo dell'areatore a cui applico l'ago di plastica.
Purtroppo la fermentazione iniziale in termini enologici non a caso viene anke detta "tumultuosa" e in un impianto artigianale come questo ci sono sempre delle incognite di cui tenere conto: x me faresti bene all'inizio a sgasarla un pò, ti dura di meno ma sei + sicuro
