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Allora, rieccomi......purtroppo non posso ancora riempire per problemi "tecnici", e spero di poterlo fare nel weekend.
Intanto mi son fatto una specie di "scaletta" per la maturazione.
Ve la illustro e ditemi se puo andare bene:
-Riempimento della vasca con acqua RO
-Portare a temperatura di 25° o 26° ?
-Mettere il sale
-Accendere le pompe e far girare fino a che il sale non si scioglie e arrivi a salinità adeguata.
-Mettere le rocce
-Partire con il mese di buio
I punti che mi mettono qulche dubbio e domande sono.....il sale come lo doso? In base ai litri lordi o al netto delle rocce?
Per quanto riguarda invece il cuore della maturazione, avrei scelto il metodo con il mese di buio (anche se le rocce provengono da una vasca avviata da 3 anni) coprendo la vasca con un telo (buio totale).
Durante questo periodo vorrei mettre i batteri (Prodibio) e non effettuare cambi, giusto qualche sifonatura alle rocce.
Che dite...vado bene così?
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