E il terzo giorno consecutivo di produzione ininterrotta di CO2, con quella a lievito e zucchero, in precedenza, già l avevo rimescolata agitando la bottiglia per continuare a produrre gas, comunque l 'indomani sarei stato costretto a preparare un altra soluzione. Con il gel non è cosi, ripeto sono arrivato al terzo giorno ed è stupefacente, il lievito ha appena leggermente intaccato la superfice in gel e se finisce di produrre CO2 quando il gel e tutto consumato questa bottiglia mi durerà tanto tempo
Per St_eM non conosco le tue dimensioni della bottiglia, la quantita di ingredienti usati, ma la mia va a bomba e con il deflussore per flebo adesso riesco a regolare una bolla ogni 5/6 secondi per 24H, all inizio ero un po diffidente considerando l esperienza del lievito e zucchero
, quindi contrallavo di tanto in tanto l andamento delle bolle , dopo aver notato nessuna diminuzione o aumento delle stesse non sto piu toccando niente onde evitare cambiamenti
Per preparare la bottiglia ho usato circa 1/2 L. di acqua calda disciogliendo 300 gr. di zucchero e dapprima, una bustina di colla di pesce pane an.... (6 fogli) poi non solidificava e ne ho aggiunto un altra mezza busta e in fine sciroppo di menta per colorare, poi via in frigo. Per il lievito altro 1/2 L. di acqua e un lievito di birra intero e due cucchiaini di bicarbonato di sodio . Il risulatato fantastico. Grazie Acquaportal!!!
