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Originariamente inviata da TuKo
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Verò Giusè  ma anche vero che è in funzione della quantità(come scritto da faby),in fin dei conti, si sono alcune persone che usano affiancare al gluconato il chelato proprio per scatenare quella reazione e quindi recuperare quello che precipita.
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rischiando di far tornare in soluzione anche parte dei PO4, giusto ?