per le koi si parla come minimo di 4 o 5 mila litri (sembrano tanti, ma in realtā č molto facile arrivarci) ed una profonditā di 1 - 1,2 metri.
Quindi, giā facendo una invaso di 3x4 metri mediamente profondo 1m avresti 12000 litri...
http://www.koi-italia.com/come_reali..._koi-pond.html
per lo sterletto ho trovato queste informazioni
http://laghettiecarpekoi.forumfree.net/?t=6350263
http://it.wikipedia.org/wiki/Acipenser_ruthenus
con le dimensioni dette poco sopra non avrai problemi, occhio solo all'ossigenazione...