mi fa piacere che tutto funzioni a dovere...
per la valutazione di quanta co2 viene immessa si può realizzare un semplice contabolle. Per la regolazione... io mi affido a dosi non troppo esagerate di lievito, magari integrandole a distanza di qualche giorno, ma si può optare per un piccolo rubinetto da inserire a metà tubicino.
Infine, come avevo detto, per semplificare l'inserimento nella pompa, io ho usato la guaina di un filo elettrico privata del rame, in modo da inserirla nel tubicino e ottenere quindi una riduzione del diametro nella parte da inserire nella pompa.
Se qualcuno ha altre esperienze si faccia avanti!
Ale