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kh= durezza carbonatica
no2=nitriti (l'equivalente del monossido di carbonio)
no3=nitrati (il prodotto finale del ciclo dell'azoto, ovvero dello smaltimento dei rifiuti organici)
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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