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Originariamente inviata da |GIAK|
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Misato88, io ho fatto co2 gel sia con acqua calda che con acqua fredda.. alla fine vanno tutte...
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A me hanno insegnato (poi magari mi hanno insegnato un stronz*ta) che con acqua troppo calda o troppo fredda potrebbe non attivarsi il lievito (questo in generale anche nei cibi lievitati tipo il pane!)