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Lo conosco molto bene in quanto utilizzo quel metodo da oltre due anni con ottimi risultati, ma se leggi bene il mio primo intervento capisci i miei dubbi io gli o detto che esiste la somministrazione di CO2 utilizzando lo lievito.
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Tutto quello che io so non è che una goccia, e tutto quello che ignoro è come un oceano senza riva e senza fondo (Isaac Newton)
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