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quello che voglio dirti è che dovresti controllare se le bolle vanno aumentando regolarmente tutto il giorno o se si alzano la prima mezz'ora e poi si stabilizzano:
nel primo caso è un casino, nel secondo basta un po' di pratica.
Io normalmente regolo la co2 a meno bolle di quante ne voglio, perchè so che nel giro di mezz'orta aumentano [ora, non chiedermi quante che vado ad occhio].
per cui se ti rendi conto che nel giro di mezz'opra, che so, raddoppiano, ma poi si stabilizzano, se ne vuoi 20 regoli a 10, tutto lì, poi mezz'ora dopo controlli che effettivamente siano 20.
sono un po' empirica, non so se altri facciano così, io si.
ciao, ba
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