Lo schiumatoio va acceso in concomitanza all'indroduzione dell'acqua e delle rocce
i cambi d'acqua in maturazione sono solo quelli che aspirando i sedimenti fanno diminuire il livello che va ripristinato.
quando poi sarà finita la maturazione (circa 3 mesi) allora diverranno costanti possibilmente al 5% del volume d'acqua settimanali
