|
avevo capito che avevi sia patina che schiuma in vasca...
la schiuma nella bottiglia ci deve essere, significa che i lieviti lavorano e si riproducono, per evitare il riflusso ci sono 3 modi:
1. non mettere troppa acqua nella bottiglia, lasciare cioè circa 1/3 di aria tra acqua e tappo
2. lana di perlon nel collo della bottiglia
3. valvola di non ritorno nel tubetto
|