no scusa ma era "al posto del gel"

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poi evidentemente non mi sono saputo spiegare ,intendevo mettere "solo "dello zucchero a cubetti , tipo non so ci vogliono 200gr di gel per fsrlo durare 1 mese ?
mettere solo 3 cubetti (nella bottiglia dove va messo il lievito) ,poi aggiungere altri quando questi sono sciolti.
P.S. come conta bolle cosa usi?