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usa una bottiglia tipo quelle cocacola da 2L... al massimo se si crea molta pressione all'interno sviti un pò il tappo!
io con la co2 a livito facevo proprio cosi... la notte la staccavo, i primi giorni aprendo semplicemente il tappo (fermenta molto di piu all'inizio)... dopo 3-4 giorni era sufficiente chiudere il rubinettino!
ciao.
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