acquainweb, il test a cui ti riferisci è NH3 NH4, ammonio e ammoniaca
qui trovi una discussione che può esserti utile (c'è anche un link con il rapporto tra ammonio e ammoniaca):
http://www.acquariofilia.biz/viewtop...90c40f1015b380
NO3 invece indica i nitrati che sarebbero anch'essi da tenere d'occhio, leggi questa guida (importante!) sul ciclo dell'azoto:
http://www.acquariofilia.biz/viewtopic.php?t=222037
sull'ancistrus vedi qui:
http://balabam.altervista.org/ancistrus.html
gli scalari li toglierei al più presto, riportali indietro oppure metti un annuncio sul mercatino