Perché complicarsi la vita... se solo io avessi quei valori dalla rete

è proprio vero che "chi ha il pane non ha i denti per mangiarlo"

, quanta acqua cambi ogni settimana? come alimenti i pesci? Che filtro hai come esterno? Per prima cosa porterei comunque il pH a valori sotto il 7 e proverei a inserire dopo un cambio sostanzioso dei batteri per aiutare il filtro che evidentemente forse non è ancora ben partito. I primi pesci dopo quanto tempo li hai messi? La vasca ha 1 mese ma dici che già prima dei discus avevi degli ospiti in acquario.
p.s. otocinclus... scusa ma come hanno fatto appena inseriti a dare alla luce i piccoli???? -05