Secondo me stai operando correttamente.
Continua a tenere sotto controllo frequentemente i valori e fai cambi parziali del 30
% per mantenere i nitriti a max 0,3. In caso non riuscissi a riportare i nitriti sotto quel valore con un unico cambio
(1) aumenta la frequenza ma cerca di non fare cambi troppo profondi (potresti rallentare troppo la maturazione del filtro).
Gli NO3 a 50 non sono elevatissimi ma, a regime, meglio sotto i 25.
Giusto per sicurezza controlla gli NO3 dell'acqua di rubinetto. Se sono sensibilmente inferiori a 50 mg/litro (max ammesso per legge per l'acqua potabile) l'incremento in vasca potrebbe essere sintomo che il filtro si sta avviando a maturazione.
(1) Scusami mi sono espresso male. la fretta. Volevo dire che nel caso hai difficoltà a mantenere basso il valore con un unico cambio giornaliero meglio cambiare più volte al giorno che fare cambi profondi e portare i nitriti troppo sotto lo 0,3.