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neo54, quando fai il cambio dell'acqua (10% ogni settimana), dai una sciacquata (nell'acqua appena tolta per non perdere batteri) ai materiali per il filtraggio meccanico (NON QUELLI PER IL BIOLOGICO!!!) e, se eccessivamente intasati, li sostituisci.
hai il filtro duetto originale del mirabello? per il biologico usi la spugna o cannolicchi?
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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