Betta e scalare non è propriamente un abbinamento azzeccato.
Comunque, nel caso specifico, per quanto riportato, attualmente sconsiglio vivamente l'uso in acquario di qualsiasi mecinale.
Puoi provare ad addizionare al mangime del succo d'aglio inodore.
Per acidificare puoi mettere la torba nel filtro, che oltretutto rilascia benefici elementi utili alla salute dei pesci.
La temperatura va mantenuta su valori ottimali di allevamento, 25

C°.
Ciao