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Originariamente inviata da acquadolce2007
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meglio l'osso di seppia, ma non grattuggiato perchè inquina, guscio d'uovo senza pellicina, cavoli al vapore o calcio liquido
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Per il guscio ho solo riportato ciò che ho letto ma non l'ho mai fatto quindi non è che sono sicurissima del risultato