LLorenzo,
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no appunto, le sostanze che si comportano come tensioattivi dovrebbe smaltirle, non immetterle.
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non ho capito ...hai detto :
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tensioattivi e che si pongono come una sorta di barriera tra le proteine e i batteri.
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se i batteri non attaccano la proteina , essa rimarrā integra giusto ?