se la deformità è generata da quanto detto, c'è poco da fare, magari campano quanto gli altri ma eviterei di farli accoppiare
i valori di NO3 servono alle piante ed alle alghe, se non hai piante possono anche essere a zero (molto difficile la realizzazione pratica della cosa)
se hai piante devono essere quanto basta per farle crescere bene ... bella risposta vero ?
diciamo un valore tra 5 e 10 mg/l può ritenersi un buon compromesso
... senza fasciarsi la testa se arrivano sui 20/30 mg/l ed evitare che arrivino a 50mg/l o a 0 mg/l