molto semplice.....ottieni solo una specie di salamoia se metti il sale da cucina, non l'acqua del mare....
nel mare è presente NaCl è vero, ma gli altri oligoelementi?? una volta evaporata l'acqua e rimasto l'NaCl NON sono più disponibili sotto forma ionica....
a te interessa questo...avere un sale che una volta messo in acqua rilasci ioni calcio,magnesio,iodio,stronzio,molibdeno e quant'altro....(sono a decine gli elementi in traccia). il problema è che in mare gli oligoelementi non sono già tutti belli e pronti ma vengono prelevati e reimmessi nel sistema di continuo....sono cioè il frutto di vari ecosistemi ciclici ben definiti
se metti il sale da cucina non puoi ottenerlo....ecco perchè il sale per acquari è sintetico, mica ottenuto dalle saline....
chiaro?