si hai sbagliato a triplicare... i lieviti sono una cosa viva, più ne metti più si moltiplicano, secondo una funzione logaritmica... vedi te... 4 grammi danno 20 e poi si fermano, 12 grammi te ne danno anche 70-100 dipende dal nutrimento.......
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il futuro è nei batteri, convertitevi ^^
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